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林聰明沙鍋魚頭(中正店)

	嘉義縣東區中正路361號
	連結「林聰明沙鍋魚頭(中正店)」官網
	05-2270661
	週一至週日16:00~22:00
	東經 120.450281 北緯 23.478869

什麼是嘉義必吃美食？除了雞肉飯外，問10個人，有11個人會說砂鍋魚頭吧...別以為砂鍋魚頭只適合冬天吃，無論寒暑，只要到了開店的時間，林聰明沙鍋魚頭店內外就會瞬間聚集排隊人潮。每天熬煮八小時，熬出濃郁又鮮甜的湯頭，料多豐富，一碗砂鍋魚頭裡就有大白菜、金針、魚肉、木耳、豆皮、豬肉、豆腐....下午四點開店快到了！快準備去排隊吧！

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「林聰明沙鍋魚頭(中正店)」Blog遊記的精采圖片

[林聰明砂鍋魚頭]嘉義市必吃美食

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由於沒有魚頭可以選了，就只好點砂鍋菜+魚肉，價格看起來很實在！端上來看起來也遠遠超出這份價格的豐盛，當我們先喝上那一口湯，鮮香濃郁超好喝的湯頭，感覺魚的精華都是在這湯頭，清甜又好喝的滋味讓我們相當滿意...

格主評價：

2017/12

「林聰明沙鍋魚頭(中正店)」Blog遊記的精采圖片

【嘉義市區】必吃美食懶人包

點閱人數：0

點了砂鍋菜＋魚肉，$100／一人份。我們雖然兩人，但一路上一直吃其實很飽了，想說點一人份就好，沒想到一人份份量就很多耶，如果不是特別愛吃砂鍋料理的，建議兩人點一份分著吃差不多....

by ａｉｋｏ

格主評價：

2016/10

「林聰明沙鍋魚頭(中正店)」Blog遊記的精采圖片

濃郁美味湯頭超人氣排隊餐廳

點閱人數：0

我們點了一人份的沙頭魚肉跟一碗沙鍋Q麵，差別在於多了魚肉跟Q麵，還有一盤青菜拼盤沙魚燻和雞肉飯即使是一人份的份量也蠻多的，一般沙鍋魚頭的沙茶味比較重林聰明的沙鍋魚頭則是用上各種菜料，現熬的豬骨高湯加上大白菜扁魚木耳豆皮豆腐和蝦米等等一起熬煮....

by 薇樂莉愛旅行

格主評價：

2016/02

「林聰明沙鍋魚頭(中正店)」Blog遊記的精采圖片

林聰明砂鍋魚頭（中正店）砂鍋菜冬粉

點閱人數：0

這砂鍋菜入味卻不軟爛，油香不膩，豆腐帶有豆香，連不愛吃豆腐的我都喜歡，是扎實一點的豆腐口感，豆皮阿木耳那些都好好吃，湯頭是熬煮的全豬骨高湯....

by 奇奇一起玩樂趣

格主評價：

2015/07

「林聰明沙鍋魚頭(中正店)」Blog遊記的精采圖片

林聰明沙鍋魚頭．嘉義必吃經典美食

點閱人數：0

林聰明砂鍋魚頭有兩家店一家在中正路另一家在光華路，其實兩家店都在附近走路5分鐘內就可以走到，要比較注意的是光華店下午3點開中正店是下午4點，如果想吃的話要注意時間可別中午去撲了個空唷....

格主評價：

2015/02

「林聰明沙鍋魚頭(中正店)」Blog遊記的精采圖片

❤嘉義美食。林聰明沙鍋魚頭。

點閱人數：0

查好林聰明沙鍋魚頭的營業時間後，我們就準時在下午4：00出現在林聰明這兒，果然，早到是對的，你看看，人潮慢慢就被林聰明吸過來了，真的不誇張，生意能做到一開店就一堆人來吃，太厲害了啦！而且他們有二間店面....

格主評價：

2015/02

「林聰明沙鍋魚頭(中正店)」Blog遊記的精采圖片

♥嘉義60年道地的傳統美食

點閱人數：0

魚頭採用水庫新鮮運送,隻隻肥美的大頭活鰱魚，自鰓上取豐厚的魚頭,炸至金黃色,外表香酥肉汁美味～現煮的沙鍋菜~味道好香啊～看服務人員一鍋一鍋的煮食著，生意實在太好,不管是內用或外帶人潮都很多....

格主評價：

2015/01

「林聰明沙鍋魚頭(中正店)」Blog遊記的精采圖片

沙鍋魚頭~料多實在，人多請耐心排隊等候

點閱人數：0

說到嘉義這間沙鍋魚頭，應該是沒人不曉得吧，美食節目不知道報過多少次了，隨便酷狗嘉義美食，這間就會跑出來了，你看他有多紅就好～～沒錯，這間就是鼎鼎大名的「林聰明沙鍋魚頭」，是知道他很有名氣，來到現場才更知道他的厲害，用餐人潮真的沒斷過....

by 哈比小叮噹

格主評價：

2014/10

「林聰明沙鍋魚頭(中正店)」Blog遊記的精采圖片

[嘉義] 林聰明砂鍋魚頭中正店

點閱人數：0

每日熬煮八小時的湯頭喝起來微微偏甜，整體相當濃郁，料不管是豆腐、白菜、豆皮、木耳都相當入味，算是滿好喝又有飽足感的。吃完超溫暖，應該說很熱，冬天極度適合來喝上一碗....

by 披著虎皮的貓

格主評價：

2014/07

「林聰明沙鍋魚頭(中正店)」Blog遊記的精采圖片

終於吃到砂鍋魚頭，火雞肉飯讓人驚豔！

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這些漂亮的荷包蛋，一問之下，才知道這也是林聰明的招牌菜：冬菜蝦仁蛋。林聰明砂鍋魚頭是很成功、很有故事性的嘉義在地小吃，所在位置的建築與裝潢也都有他的歷史意義，關於這家店的傳奇，可以參考他們官網上的「林聰明的故事」....

格主評價：

2014/07

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