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阿吉炒鱔魚
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阿吉炒鱔魚
嘉義縣東區蘭井街113號
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東經 120.452986 北緯 23.477753
網友評價
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1 -
豬小詠
對阿吉炒鱔魚的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
1. 近文化路夜市的單行道巷子內。 2. 獨特的炭火快炒鱔魚麵,麵都會事先炒過。 3. 麵用的是像一般楊春麵的麵條而不是意麵。
2 -
肉魯
對阿吉炒鱔魚的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
真的很棒的地方 超級推薦大家來~
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阿吉鱔魚麵(高溫煤炭快炒下的美味)
點閱人數:255
嘉義的鱔魚麵,其實跟我映像中熟悉的台南款鱔魚意麵是很不一樣的,除了用炭火快炒外,用的不是意麵,而是一般楊春麵的麵條,雖然在用餐前就知道麵條的差異性,但看到成品還是頗為訝異....
by
豬小詠
格主評價:
2014/03
阿吉鱔魚 1000度高溫。煤炭快炒鱔魚
點閱人數:536
遵循古法使用煤炭高溫炒鱔魚,高達1000多度的炙熱高溫快炒,屋子裡滿是香氣四溢的味道呢,位於嘉義市區的阿吉炒鱔魚隱藏在巷子裡,有別於木炭、柴火、粗糠的火源,這間使用煤炭的方式著實讓我開了眼界呢….
by
肉魯
格主評價:
2012/11
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