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華南碗粿‧嘉義人的傳統早午餐
點閱人數:124
在棋盤式的單行道裡特別多老店藏在其中,可別因為不起眼的外觀而錯過它們,不過有間碗粿店很容易被注意到,改造後的門面一點都不像賣傳統食物的,「華南碗粿」是知名老字號,賣的是古早味碗粿與米糕...
黑哥桃 の 評價:
2018/09
嘉義│VR文森家小茶館
點閱人數:232
輕畫一刀新鮮出爐的熱蛋糕,香甜醬汁隨線條流瀉出一道溫暖,不論是綻放在蛋糕體上的玫瑰花兒,還是起司瀑布或草莓花圈,那賞心悅目且兼具美味的蛋糕甜點總是特別引人注目....
黑哥桃 の 評價:
2017/12
台灣花磚古厝,復興家屋的記憶
點閱人數:170
抬起頭、賞花磚,遙想台灣早期建築的富貴容顏,一片片從古宅瓦礫堆搶救出來的雅致花磚,幸運地被延續了生命!在嘉義,有這麼一群人,利用工作之餘全力投入搶救花磚的行列,默默蒐羅來自台灣各地的花磚....
黑哥桃 の 評價:
2017/10
阿岸米糕,大口吃兩碗
點閱人數:120
店家使用的肉燥為豬後腿滷後再切片,並與炒蔥頭與蝦米一同拌炒,整體呈現鹹香不油膩,肉片瘦而不柴;蔥頭香氣迷人,整碗米糕即使不另加其他調味品就很夠味!也有不少人推薦添入蒜泥及甜辣醬一起吃....
黑哥桃 の 評價:
2017/11
民雄│熊大庄森林主題休閒園區
點閱人數:244
走進魔法森林拜訪可愛的熊家族,一起鑽進大南瓜玩躲貓貓!來到創意生活產業景點「熊大庄森林主題休閒園區」與熊皮一家子相見歡,玩熊有趣的DIY手作、品嚐玻璃屋裡的熊霸美食、體驗新天地滿滿的保養產品,站在幸福噴泉前....
黑哥桃 の 評價:
2017/09
韻味甜點咖啡啟動能量
點閱人數:123
像小太陽般的夏季限定甜點當然不能錯過芒果了,「橙香芒果戚風」有輕盈綿柔的蛋糕體,看著上頭的氣孔彷彿它也在石頭上透透氣,新鮮芒果丁融入了自製果醬、香甜鮮奶油,每一口嚐得到香甜的夏季滋味....
黑哥桃 の 評價:
2017/09
南門涼肉圓‧嘉義特有白醋添加
點閱人數:121
無異像是一般常吃的肉圓,以太白粉加蕃薯粉製作外皮,內餡使用瘦肉和豆薯,透過清蒸方式烹調,蒸熟後冷凍讓外皮更Q談,內餡嚐起來不肥膩!同樣澆淋油膏、蒜泥與白色美乃滋,微甜地襯托出另種適合....
黑哥桃 の 評價:
2017/09
大人味日印珈哩,類私廚的誠意咖哩
點閱人數:175
「南印度珈哩雞」選用土雞腿肉與印度香料咖哩搭檔,珈哩色澤就像是老屋裡的光輝般閃耀迷人,豐富層次的咖哩醬汁展現多種香料的風味,濃香卻溫潤,每一口皆是讓人上癮的滋味....
黑哥桃 の 評價:
2017/08
打貓冰果室‧來嘉呷創意雪花冰和大布丁
點閱人數:129
「打貓爽」以三種不同型態展現鳳梨滋味,最上頭的冰淇淋質地綿柔且果香濃郁,似乎還能感到到鳳梨的果肉纖維,酸甜交織;接著擺有現切鳳梨,選用味道頗酸的果肉;而第三層的鳳梨冰沙口味比前兩者略甜些,果香十足,喝起來沁涼有爽度,桃個人較愛冰淇淋與冰沙部份,香甜度迷人....
黑哥桃 の 評價:
2017/08
犬行燒燒果子專賣‧好俏皮臘腸狗雞蛋糕
點閱人數:202
將深受一般民眾喜愛的雞蛋糕變成比例奇妙的臘腸狗造型,可愛俏皮模樣再加親切價格、多種口味選擇而成為人氣小食,宛如捧在掌心上的小寵物般,好有趣!....
黑哥桃 の 評價:
2017/04
嘉義│伴伴鬆餅 Ban Ban Pancake
點閱人數:171
溫柔的鬆餅香氣從復古毛玻璃穿透上街,灰色鐵花窗關不住懷舊屋宅裡的耀眼清新,聽著打蛋器敲擊的節奏找尋藏在迷你巷中的甜點屋,直到發現了迷人綠意的門庭與白色廚房,嚐到了輕柔棉軟的舒芙蕾鬆餅,一連串的巷弄驚喜就在....
黑哥桃 の 評價:
2017/08
阿婆烤玉米(成仁街阿婆烤玉米)
點閱人數:116
被譽為嘉義價格最親民的美味夯番麥深受外地遊客與當地居民愛戴,人氣太旺再加以慢烤熟成方式產出,實在需要耐性等候才能吃的到!俐落刷上醬汁、不斷翻轉動作,阿婆熟練地烤出一支支乾香Q彈的番麥....
黑哥桃 の 評價:
2017/04
來嘉呷創意雪花冰和大布丁
點閱人數:118
以三種不同型態展現鳳梨滋味,最上頭的冰淇淋質地綿柔且果香濃郁,似乎還能感到到鳳梨的果肉纖維,酸甜交織;接著擺有現切鳳梨,選用味道頗酸的果肉....
黑哥桃 の 評價:
2017/08
鹿草│日和製冰部‧沁涼幼綿鳳梨雪冰
點閱人數:146
店名跟口味皆具一股獨特的懷舊感,是間賣涼超一甲子的古早味冰店!其招牌特色沁涼細緻的雪冰與眾不同,多了清香甜蜜的鳳梨滋味,不管是與古早味紅茶搭擋、亦或和各式挫冰配料都合拍....
黑哥桃 の 評價:
2017/06
文化路夜市│好味道餐飲‧50年老字號麵食館
點閱人數:122
50年的營業食光陪伴許多嘉義人成長,「嘉義文化路夜市」裡的老字號麵食館「好味道餐飲」(焦家好味道)供應著樸實尋常的麵食品項,手工小籠包、水餃、餛飩及大碗麵滿足了客人的午餐、晚餐與宵夜....
黑哥桃 の 評價:
2017/08
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